팬케이크에 대한 10 가지 맛있는 사실

솔직히 매일이 팬케이크의 날이어야하는데 오늘이 공식 지정을받는 날입니다. 전국 팬케이크의 날을 맞아 사랑스럽고 푹신한 아침 식사에 대해 모를 수있는 10 가지 사실이 있습니다.

1. 로마인들은 처음부터 원형 팬케이크를 발명했습니다.

일부 사람들은 아이스 맨 Ötzi가 초기 종류의 플랫 브레드 형태로 einkorn 밀을 먹었다 고 주장하지만, 대부분의 식품 역사가들은 다음과 같이 알려진 최초의 팬케이크 같은 요리라고 말합니다.달콤한 알리 타(라틴어로 'another sweet')는 1 세기에 로마인들이 우유, 밀가루, 계란, 향신료로 만들었습니다. 그들은 새로운 시장 광장의 모퉁이에있는 공급 업체들로부터 뜨겁게 팔렸습니다. 현대의 크레이프 스탠드의 첫 번째 버전이라고 할 수 있습니다. 시럽을 듬뿍 바르는 대신 꿀을 사용하여 팬케이크를 달게했습니다.

2. 팬케이크라고하면팬케이크.

Hulton 아카이브 / 게티 이미지

15 세기에 이르러 많은 유럽 국가들은 밀, 메밀, 와인이나 에일과 같은 알코올, 정향, 계피, 육두구와 같은 허브와 향신료와 같은 다양한 재료를 사용하여 처음부터 자신 만의 팬케이크를 만들었습니다. 18 세기 프리 슬란 트 (네덜란드의 한 지방)에서 전통적인 결혼식 아침 식사는팬케이크우유와 꿀. 전 세계의 팬케이크 레시피는 매우 얇고 버터 같은 프렌치 크레이프부터 고소하고 바삭한 일본식까지 다양한 형태를 만듭니다.okonomiyaki.

3. 팬케이크 데이는 IHOP 그 이상입니다.

영국, 아일랜드 및 호주에서는 참회 화요일에 팬케이크 데이 (화요일 팬케이크라고도 함)를 기념합니다 (팻 화요일로 더 잘 알 수 있음). 사순절 전 마지막 날, 기독교인들이 시행하는 부활절 전 40 일간의 금욕입니다. 관습은 유혹을 피하고 낭비를 줄이기 위해 모든 설탕, 지방 및 계란의 식료품 저장실을 비우는 것이 었습니다. 이 재료는 처음부터 만든 팬케이크를 대량으로 만들고 소비함으로써 잘 사용되었습니다.

4. 팬케이크 경주는 수세기 동안 주변에있었습니다.

집에서 사용할 수있는 간단한 생활 해킹

폭스 사진 / 게티 이미지

여성으로 구성된 연례 팬케이크 레이스는 1445 년 영국 Olney 마을에서 시작되었습니다. 전설에 따르면 Shrove 화요일에 교회에 도착한 해로운 주부가 여전히 팬케이크와 함께 프라이팬을 움켜 쥐고있는 것에 영감을 받았습니다. 1950 년부터이 레이스는 올니 레이서가 캔자스 주 리버럴 여성과 경쟁하면서 국제적인 이벤트가되었습니다. 불행히도 올해 Olney 다리는 기술적 결함으로 인해 우승자에 대한 공식 시간이 기록되지 않았으며 Liberal과의 대결을 불가능하게 만들었습니다. 현재까지 Liberal의 여성들은 Olney의 29를 37 승으로 이끌고 있습니다.

5. 팬케이크가 항상 유행하는 것은 아닙니다.

1935 년인기독자들에게 '팬케이크는 솔직히 어렵고 종이가 얇고 부드러 우지 않으면 전혀 먹을 가치가 없다'고 말했다. 요즘 그들은 음악을 바꾸어 놓은 것 같습니다. 그들은 적어도 온라인에서 글루텐이없는 초콜릿 바나나 팬케이크 레시피를 제공합니다.

6. Jemima 이모는 팬케이크 믹스의 퍼스트 레이디였습니다.

클래식 영화, Flickr // CC BY-NC 2.0

세계 최초의 팬케이크 믹스는 1890 년에 스토리 텔러, 요리사 및 선교사 인 Nancy Green을 Jemima 이모 믹스의 대변인으로 고용 한 RT Davis Milling Company에 의해 만들어졌습니다. Green은 켄터키 주 몽고메리 카운티에서 태어 났으며 그녀는 Jemima를 연기했습니다. 1923 년 9 월 23 일 그녀의 죽음까지 캐릭터. 1937 년 Quaker Oats Company는 Aunt Jemima 상표를 등록했습니다.

7. 한 남자가 수많은 팬케이크 뒤집기 기록을 보유하고 있습니다.

마라톤 중 팬케이크 뒤집기상은 1999 년 나이아가라 폭포에서 3 시간 2 분 27 초 만에 마라톤을 완주 한 Dominic 'Mike'Cuzzacrea에게 수여됩니다. 폭포. 물론 경기 기간 동안 1.8 초에 한 번씩 팬케이크를 뒤집은 것으로 추정 되었기 때문에 그는 몇 가지 특수 장비를 가지고 있어야했습니다. '팬케이크에는 특별한 기술이 있습니다.'Cuzzacrea는 팬케이크가 튀어 나온 것을 회상하면서 지역 신문에 말했습니다. '마라톤에 참가할 때는 26.2 마일에서 5000 ~ 6,000 번의 플립을 거쳐야하고 바람과 비의 요소를 고려해야하므로 날씨를 벗겨 낸 Saran Wrap에 싸야합니다.'

이 비밀 키보드 단축키는 iPhone 및 Android 입력 속도를 높입니다.

그리고 그것은 Cuzzacrea가 처음으로 그 특정 기록을 세운 것도 아니었고 그의 유일한 팬케이크 관련 기록도 아닙니다. 그는 또한 자신이 2010 년에 세운 31 피트 1 인치에서 가장 높은 팬케이크 던지기 기록을 보유하고 있습니다.

8. 팬케이크는 납작하지만 일부 미국 주가 납작합니다.

올랜도 / 게티 이미지

왕관의 시즌 2가 있습니까?

Annals of Improbable Research의 혀에서 뺨을 대는 연구는 다항식을 사용하여 캔자스가 팬케이크보다 더 평평했지만 플로리다, 일리노이, 노스 다코타, 루이지애나, 미네소타, 델라웨어 등 6 개 주가 더 평평하다는 것을 알아 냈습니다. 덧붙여서, American Heritage Dictionary of Idioms에 따르면 1500 년대부터 납작한 가슴 여성에서 광대 한 호주 아웃백에 이르기까지 모든 것을 설명하기 위해 '플랫 as a pancake'라는 문구가 사용되었습니다.

9. 세계에서 가장 큰 팬케이크의 무게는 평균 하마보다 더 컸습니다.

지름이 49 피트가 넘고 무게가 6,614 파운드 인 세계에서 가장 큰 팬케이크는 1994 년 영국 맨체스터에서 Co-operative Union, Ltd에 의해 만들어졌습니다. 기록을 얻으려면 거대한 팬케이크를 뒤집어서 먹을 수 있습니다.

10. 세계에서 가장 비싼 팬케이크는 대서양 횡단 비행보다 더 비쌉니다.

키스톤 / 게티 이미지

영국 맨체스터에있는 래디슨 블루 에드 워디안 호텔의 Opus One 레스토랑은 '세계에서 가장 비싼 팬케이크'를 발명 한 요리지도에 자리 잡고 있습니다. 2014 년에 만들어진이 제품은 800 파운드 (오늘날 약 1050 달러)를 되찾았지만 적어도 랍스터, 캐비어, 돔 페리뇽 샴페인을 포함했습니다.