슬림 짐에 대한 10 가지 사실
최고 리더 보드 제한 '>슬림 짐스
수십 년 동안 술집 고객, 편의점 고객 및 청소년을위한 고기 간식이었습니다. 매운 소시지 스틱에 대해 모를 수있는 모든 것이 있습니다.
1. 고등학교 중퇴로 인한 간식 역사.
필라델피아의 Adolph 'Al'Levis는 대공황 기간에 고등학교를 중퇴하고 고향 주변의 델리와 바에 식료품을 파는 생계를 긁어 모으기 시작했을 때 16 세였습니다. 그의 차고에서 Levis와 그의 형제는 양배추, 피클, 소시지 절임, 족발 절임까지 바를 제공했습니다. Levis는 사업에서 더 많은 경험을 쌓았을 때 그의 선술집 소유 고객이 페퍼로니를 특히 빨리 매진했음을 알았습니다.
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2. PEPPERONI의 문제를 해결하기위한 슬림 짐.
Slim Jim, Facebook
술집 후원자들은 리바이스가 판매 한 페퍼로니를 샅샅이 뒤졌지만 고기에는 몇 가지 단점이있었습니다. 페퍼로니의 큰 통나무는 지저분하고 먹기가 어려웠으며 고기를 경화하여 페퍼로니를 만드는 데 몇 주가 걸릴 수 있습니다. 리바이스는 조셉 체리와 필라델피아 고기 포장업자와 힘을 합쳐 먹기 쉽고 빠르게 생산할 수있는 콤팩트 한 스낵을 만들었습니다.
3. 슬림 짐이 없었습니다.
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Levis가 자신의 스낵 레시피를 완성한 후에는 배고픈 고객이 고전적인 페퍼로니에 도달하지 못하도록 흔들리는 이름이 필요했습니다. 리바이스가 2001 년에 세상을 떠났을 때 그의 AP 통신 부고는 그가 원래 미트 스틱을“펜 로즈”라고 불렀지 만 그 이름은 붙지 않았다고 언급했습니다.그만큼뉴욕 타임즈리바이스의 사망 기사는 리바이스가 궁극적으로 슬림 짐 레이블을 만들 때 사용한 마케팅 논리에 대해 설명했습니다. '우아한 이미지를 만들기 위해 그는 모자를 쓰고 지팡이를 쓴 남자를 상징으로 사용하고 슬림 짐이라고 불렀습니다.'
4. 슬림 짐은 원래 바 음식이었습니다.
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Cherry와 Levis가 Slim Jims를 테스트 할 준비가되었을 때 선반 공간을 확보하기 위해 슈퍼마켓에 전화를 걸지 않았습니다. 대신 그들은 Levis가 페퍼로니의 인기를 처음 알아 차 렸던 곳인 바로 돌아갔습니다. 술집에서 비즈니스를 북 돋우는 데 도움을주기 위해 두 사람은 결국 Slim Jim '즉시 먹을 수있는 양념 소시지 간식'이라는 이름의 재떨이에 고기 스틱을 광고하여 '다음 음료의 맛을 더 좋게 만들 것'이라고 광고했습니다. 술꾼들이 갈증을 해소하는 맥주를 더 많이 사도록 자극하는 짭짤한 간식의 팬이었던 바텐더들은 슬림 짐을 팔아서 기뻐했습니다.
5. 그들은 항상 개별적으로 래핑되지 않았습니다.
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개별 플라스틱 포장지는 현대 Slim Jim의 전화 카드 중 하나이지만 Levis와 Cherry가 처음 스낵을 판매하기 시작했을 때 상황은 확실히 더 낮은 기술이었습니다. 바텐더는 술집에 앉은 큰 식초 병에서 술꾼 Slim Jims를 팔았습니다. Levis와 Cherry는 1950 년대에 Slim Jims를 셀로판으로 개별 포장하기 시작했을 때 새로 휴대 가능한 스낵을 통해 지리적 공간을 확장 할 수있었습니다.
6. 젖산은 핵심 성분입니다.
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Levis의 독창적 인 조리법의 일부는 그가 오랜 양생 과정을 기다리지 않고 젖산을 사용하여 소시지를 발효시키는 방법에 달려 있습니다. 언제그만큼뉴욕 타임즈1996 년 Slim Jim 생산 공정에 대한 드문 비하인드 스토리를 보았습니다.이 논문은 젖산 스타터가 고기와 향신료의 혼합물에 들어간 다음 85도 방에서 17 시간 동안 발효되도록 방치했다는 사실을 발견했습니다. 그 결과 Jim의 독특한 '물림'이 생겼습니다.”
7. 일부 요리는 집에서 그 한 입을 복제하려고 시도했습니다 ...
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소시지-산업 단지로 돈을 버는 데 지쳤다면 미식가 요리사가 만든 것부터 아마추어 버전, 육포 전문가가 만든 스틱에 이르기까지 웹에서 떠 다니는 홈 메이드 슬림 짐을위한 다양한 레시피가 있습니다. 일부 사슴 사냥꾼은 사슴 고기를 슬림 짐스에 대한 더 가늘고 가미 된 대답으로 바꿉니다.
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8. ... 다른 요리에는 얇은 짐이 재료로 포함되어 있습니다.
나만의 Slim Jims를 만들고 싶지 않더라도 주방에서 Slim Jims를위한 장소를 찾을 수 있습니다. 2013 년 YouTube 채널 Hungry의 George Duran이 'Slim Jim meatballs'동영상을 공유했습니다. 이 아이디어는 처음에는 무섭게 들리지만 Duran이 맛보는 사람들의 반응은 유망합니다.
9. 슬림 한 작업이 진정한 시장을 찾는 데는 경각심을 느낍니다.
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리바이스와 체리는 1967 년에 제너럴 밀스에 2 천만 달러에 회사를 매각했지만, 슬림 짐은 완전한 상업적 잠재력에 도달하기까지는 아직 몇 년이 지났습니다. 수십 년 동안 전설적인 스포츠 캐스터 하워드 코셀 (Howard Cosell)이 출연 한 바 스낵 및 광고로 활동 한 후 1989 년 당시 소유주였던 GoodMark Foods는 누가 실제로 Slim Jims를 좋아하는지에 대한 최초의 실제 시장 조사를 수행했습니다. 돌이켜 보면 10 대 소년들이 매운 간식을 좋아했습니다. 이러한 깨달음은보다 날카로운 마케팅과 편의점 판매로의 전환으로 이어졌으며, 슬림 짐 판매의 절반 이상을 차지합니다.
10. 전설적인 마코 캠페인을 위해 만들어진 십대에 초점을 맞출 수 있습니다.
이제 Slim Jim은 마케팅을 통해 난폭 한 10 대 청소년에게 다가 가고 싶었 기 때문에 신속하게 전문 레슬링 재능을 영입하여 소시지 스틱을 팔았습니다. 이 회사의 첫 번째 레슬링 테마 광고에는 근육에 묶인 Ultimate Warrior가 등장하기 전에 'Macho Man'Randy Savage와 장기적인 파트너십으로 전환하기 전에 'Snap into a Slim Jim, oooooh yeah'캐치 프레이즈와 신체 상해에 대한 욕구가 누구에게나 친숙합니다. 1990 년대에 텔레비전을 소유 한 사람.
