아마 Jell-O에 대해 몰랐을 14 가지

Jell-O는 Jell-O가 비용을 지불 한 1904 년 광고 캠페인에서 말한 것처럼 '미국에서 가장 인기있는 디저트'입니다. 흔들리는 대접 뒤에 숨겨진 역사와 미스터리를 살펴 보겠습니다.

1. 기침 시럽에서 몇 단계 제거합니다.

Jell-O의 발명가는 기침 시럽 및 완하제와 같은 특허 의약품 제조업체로서의 부업 과정에서 첫 번째 성공적인 젤라틴 디저트 레시피를 발견했습니다 (그는 직업 상 목수였습니다). 1897 년에 뉴욕에 거주하는 LeRoy, Pearle B. Wait와 그의 아내 May는 딸기, 라즈베리, 오렌지, 레몬 향을 첨가했습니다. 아마도 그들은 이미 Pearle의 약용 혼합물에서 손에 들어 왔기 때문일 것입니다. 그리고 원래 4 가지 향이 탄생했습니다.

2. 달콤한 것들이 가득합니다.

과일 향이없는 젤라틴은 반투명하고 맛이없는 덩어리이며 풍미를 바꾸는 데 많은 시간이 걸립니다. Waits의 맛있는 디저트는 맛을 내기 위해 설탕 88 %를 필요로하여 가능한 한 의학의 영역에서 멀어졌습니다.

3. Jell-O는 순전히 의지의 힘으로 시장에서 성공했습니다.

불충분 한 초기 판매로 인해 Jell-O의 운명이 결정되었을 수 있습니다. Jell-O를 집집마다 팔기 위해 1 년 이상을 보낸 후 Pearle Wait는 포기했습니다. 낙담 한 발명가는 그의 상표와 레시피를 단 450 달러에 이웃 인 프랭크 우드워드에게 팔았습니다. Woodward의 초기 운이 Wait만큼 힘들었을 때 그는 사업을 35 달러에 매각하려고했지만 실패했습니다. 운 좋게도 Jell-O 팬에게 Woodward는 투자를 그 좋은 밤에 부드럽게 보내기를 꺼려했고, 삽화 광고를 포함하는 공격적인 마케팅 캠페인을 시작했습니다.레이디스 홈 저널, 무료 샘플을 제공하는 잘 차려 입은 세일즈맨, 주부와 군인 모두를 대상으로하는 레시피 북. 그의 노력은 대단한 성과를 거두었고 Genesee Pure Food Company는 결국 Jell-O Company가되었습니다.

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4. Jell-O는 많은 이민자들이 미국을 처음 맛본 적이있을 것입니다.

20 세기에 들어서면서 Ellis Island가 이민자들의 유입을 보았을 때 Genesee Pure Food Company는 그들을 충성스러운 고객으로 전환 할 수있는 기회를 보았습니다. '미국에 오신 것을 환영합니다!'라는 말이 없기 때문에 피곤하고 가난하고 숨을 쉬고 싶어하는 사람들은 모두 Jell-O 한 그릇을 선물로 받았습니다. 부 자연스럽게 밝고 과일 맛이 나는 미스터리 물질 더미보다 낫습니다.

5. 확실히 비건 채식이 아닙니다.

Jell-O는 동물 (인간 포함)의 결합 조직에서 발견되는 콜라겐 단백질의 가공 된 버전 인 젤라틴으로 만들어집니다. 동물의 뼈가 들어있는 수프를 식히면 젤리 품질을 띠게하는 것과 동일한 재료이며, 일반적으로 젤리 곰, 마시멜로 및 삼키기 쉬운 알약 코팅에서 찾을 수 있습니다.

6. 일부 맛은 잊혀지는 것이 가장 좋습니다.

커피와 초콜릿 맛의 젤로가 왔다가 금방 사라졌습니다. 일부 맛은 흔들리는 반투명으로 잘 해석되지 않기 때문입니다. 1950 년대의 짭짤한 젤로 열풍은 토마토와 셀러리를 포함한 다양한 야채 풍미의 도입을 보였지만, 그것들은 또한 흔들리는 무덤으로갔습니다.

7. 체중 감량 보조제 역할을 할 수 있습니다.

배우 존 말코비치 (John Malkovich)는 과체중 청소년으로 4 개월 동안 Jell-O만을 엄격하게 제한 한 식단에 몸을 맡 겼고 70 파운드 더 가벼워 졌다고 주장합니다. Jello-O가 저칼로리, 무 지방, 때로는 무설탕이라는 것은 사실이지만 영양가가 전혀 없습니다. 집에서이 다이어트를 시도하지 마세요.

8. 유타는 그 물건을 좋아합니다.

2001 년 솔트 레이크 시티는 1 인당 젤로 소비량이 세계에서 가장 높은 것으로 밝혀졌습니다. 이를 기리기 위해 관리들은 Jello-O를 공식적인 주 간식으로 불렀습니다.

9. 그것을 좋아하든 싫어하든 모두가 그것에 대해 알고 있습니다.

Jell-O는 미국에서 99 %의 브랜드 인지도를 가지고 있습니다. 즉, 100 명의 미국인 그룹 중 한 명만이 Jell-O가 무엇인지 알지 못할 것이고 나머지 99 명은 아마도 빨리 설명 할 것입니다.

10. 단순성은 판매 포인트입니다.

1 인분 컵으로 판매되는 사전 제작 된 젤로 (Jell-O)는 어린이 도시락에 지속적으로 존재한다는 사실에서 알 수 있듯이 최고의 편의 간식 중 하나입니다. 그러나 가루로 만든 믹스도 만들기가 쉽습니다. 사실 Jell-O의 초기 광고에서는 '아이가 준비 할 수 있습니다.'라고 선포했지만 대부분의 부모는 아이들을 부엌에 혼자 두는 것에 열광하지 않았을 것입니다.

11. 할리우드에서 큽니다.

Cecil B. DeMille의 1923 년 성서 블록버스터,십계명, 모세가 젤로로 만든 홍해를 갈라 놓는 모습.

12. 자체 기념 주간이 있습니다.

2 월 두 번째주는 국제 젤로 주간입니다. 장식용 틀을 깨고 파티를 즐겨보세요.

13. 1990 년대에 새로운 삶을 찾았습니다.

1960 년대에 정점을 찍은 후미국 식음료의 옥스포드 동반자60 년대 후반 미국의 젤로 판매량은 매년 1 인당 4 박스에 달했습니다. 다른 디저트가 유행하고 젤로 샷이 술집의 필수품이되면서 1970 년대와 80 년대에 젤로가 점차 감소했습니다. Jell-O의 양을 4 배로 늘려 만든 튼튼하고 끈적 거리며 모양이 좋은 혼합물 인 Jigglers의 레시피가 출시되면서 판매가 다시 시작되었습니다.

14. 우리가 생각하는 것보다 더 똑똑 할 수도 있습니다.

아드리안 업튼 박사가 석회 Jell-O에 연결된 EEG (뇌파도) 기계를 사용하여 수행 한 혀를 뺨에 대는 1974 년 실험에서 성인 인간의 뇌파와 구별 할 수없는 뇌파를 방출하는 것으로 나타났습니다. 물론, Jell-O가 지각력이 있다는 것을 증명하기보다는, Dr. Upton은 단순히 EEG 기계가 모든 것이 아니라는 것을 증명하고자했습니다.

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