저렴한 술의 맛을 더 좋게 만드는 6 가지 방법

맛있는 술은 비쌀 수 있으므로 다른 사람들과 비슷하다면 예산에 따라 샴페인 맛이 제한 될 수 있습니다. 그러나 값싼 것에 정착한다고해서 맛을 희생해야하는 것은 아닙니다. 예산 주류 컬렉션을 손님에게 깊은 인상을 줄 수있는 것으로 바꾸는 데 도움이되는 기술 목록을 모았습니다.

1.아직 멀리 사는 것처럼 마셔 라.

대학에서 유학을 안 했어도 마실 때처럼 술이 즐거워요. 싼 적포도주와 콜라를 섞어 스페인 음료를 만들어Kalimotxo또는칼리 모초.맥주가 더 빠르면 독일인처럼 마실 수 있습니다. Radlers와 Shandies (영국 버전)는 둘 다 맥주와 주스 (또는 탄산 음료)를 미리 통조림으로 만든 혼합물의 이름입니다. 콜라, 진저 맥주 또는 오렌지 주스와 섞으십시오.

약간의 소금과 레몬 (또는 라임)을 맥주에 넣어 남미 스타일의 음료를 만들 수도 있습니다. 여기에는 과학이 있습니다. 아주 작은 소금 만 첨가하더라도 맥주의 쓴 맛에 대한 인식을 억제합니다.

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2. 그것을 감염 시키십시오.

고가의 유명 브랜드 주류보다 더 멋진 것은 무엇입니까? 물론 집에서 만든 술! 별보다 작은 병이 주변에 누워 있다면 슈퍼마켓에서 값싼 재료 (예 : 오이, 차이 티 또는 허브)를 사서 우르르 울릴 준비를하십시오. 향료를 넣고 매일 흔들어주세요. 자주 맛보는 것을 잊지 말고, 혼합물이 준비되었다고 생각되면 향료를 걸러 내십시오.

몇 가지 참고 사항 : 거의 모든 것으로 보드카를 맛볼 수 있지만 위스키와 럼은 바닐라, 초콜릿 또는 커피 맛과 더 잘 어울립니다. 대부분의 진은 ​​시트러스 및 플로럴 노트와 잘 어울립니다.

3. 몇 가지 클래식 칵테일을 만드는 방법을 배웁니다.

과거에는 칵테일을 사용하여 잘못 만들어진 술의 불쾌한 (때로는 치명적인) 맛을 가리기도했습니다. 운 좋게도 술은 요즘 (적당하게 섭취 할 때) 훨씬 더 안전합니다. 따라서 칵테일이나 펀치는 술 맛을 더 좋게 만들고 더 재미있게 만듭니다! 생강 맥주, 라임, 보드카를 결합하여 모스크바 뮬을 만들거나 보드카를 진으로 대체하여 진 리키를 만듭니다. 몇 가지 재료로 자신의 집 Old Fashioned, Martini 또는 Negroni를 섞을 수도 있습니다.

4. 숯 필터를 통해 저렴한 보드카를 실행하십시오.

아이디어는 테스트되었습니다MythBusters수많은 기사의 주제였습니다. 당MythBusters저렴한 보드카를 필터링한다고해서 고급 제품이되는 것은 아니지만의지더 맛있게 만드세요. 이론적으로 숯 필터 (또는 활성탄으로 채워진 커피 필터)를 통해 보드카를 실행하면 바람직하지 않은 맛과 향이 제거됩니다. 직접 시도하되 결과에 무리를주는 것을 잊지 마십시오.

5. 냉장고에 보드카를 보관하십시오.

질감과 향은 우리의 풍미 인식에 큰 역할을합니다. 냉동실에 보드카를 보관하면 더욱 풍부하고 부드러운 식감을 제공하여 더욱 고급스러워 보입니다. 보드카가 차가울 때 휘발성 맛과 방향족 화합물을 덜 방출합니다. 보드카에서 이것은 결과물이 훨씬 더 맛이 없음을 의미합니다 (이것은 나쁜 것처럼 들릴 수 있지만 실제로는 보드카의 법적 정의의 일부입니다). 휘발성 방향족 화합물이 적 으면 보드카가 향상 될 수 있지만 모든 종류의 술에 대해 동일하다고 말할 수는 없습니다. 예를 들어, 이러한 동일한 화합물은 위스키의 맛을 향상시킵니다.

6. 블렌더에 와인을 넣으십시오.

당신의 가장 가식적 인 친구들은 아마도 그들의 와인이 숨 쉬게하는 것에 대해 이야기했을 것입니다. 그들이 말하는 것은 산화와 증발을 유발하는 과정 인 와인에 공기를 불어 넣는 것입니다. 와인을 공기에 노출 시키면 그다지 좋지 않은 시음 화합물이 소멸됩니다. 또한 알코올 증기의 초기 연소가 증발합니다. 주류는 동일한 유형의 과정을 거치지 만 훨씬 더 오래 걸리고 동일한 긍정적 인 결과를 얻지 못합니다.

파티를 빨리 시작하려면 병을 블렌더에 넣고 뚜껑을 덮고 약 30 초 동안 블렌딩하세요. 정착하고 즐기십시오.