Cinnabon에 대해 알지 못하는 9 가지 사항
최고 리더 보드 제한 '>세계 최고의 시나몬 롤을 만들기위한 고귀한 탐구로 시작된 이로 인해 미국 및 해외 1300 개 이상의 위치에서 하루에 수천 명의 고객이 Cinnabon의 칼로리 계산을 포기하게되었습니다. 그리고 30 년이 지난 지금, 오븐에서 갓 구워낸 계피 롤의 사이렌 냄새에 저항 할 수있는 사람은 많지 않습니다.
1. 최초의 시나본 위치는 자연적으로 쇼핑몰에있었습니다.
동해안 쇼핑몰의 카트에서 시나몬 롤이 인기를 얻고 있다는 소식을 듣고 회사 설립자 인 Rich Komen은이 아이디어를 전국으로 가져 오기로 결정했습니다. 그는 완벽한 시나몬 롤 레시피를 만들기 위해 셰프 Jerilyn Brusseau (현재 'CinnaMom'이라고 함)를 고용했으며 9 개월 동안 200 개 이상의 레시피를 테스트 한 후 1985 년 시애틀의 Sea-Tac Mall에 첫 번째 Cinnabon 매장이 문을 열었습니다.
2. 초점 브랜드, CINNABON의 소유자, 여러 다른 쇼핑몰 푸드 코트 즐겨 찾기를 운영합니다.
Cinnabon의 모회사는 또한 Seattle ’s Best Coffee, Auntie Anne ’s, Carvel, McAlister ’s Deli, Moe ’s Southwest Grill 및 Schlotzsky ’s를 소유하고 있습니다. 전체적으로이 회사는 61 개국에서 4000 개 이상의 상점을 운영하는 프랜차이저이자 운영 업체입니다.
3. CINNABON의 클래식 시나몬 롤은 880 칼로리입니다.
맥도날드의 빅맥보다 300 칼로리가 더 많습니다. 하지만 그렇다고 회사가 매년 약 1 억 개의 롤을 판매하거나 회사가 10 초마다 소셜 미디어에 언급되는 것을 막지는 못합니다. 모든 계피 롤은 직사각형으로 뻗은 반죽으로 시작하여 마가린 (경영진은 버터보다 오븐에서 더 잘 견딘다)을 뿌려 1 파운드 상당의 갈색 설탕과 계피를 뿌립니다.
4. CINNABON은 모든 제빵 제품에 CINNAMON의 고유 한 비밀 혼합물을 사용합니다.
Flickr를 통한 Jeff Cheng // CC BY-NC-ND 2.0최고의 계피 롤을 만들 때 모든 세부 사항이 중요하며 일반적인 베이킹 통로 향신료로는 그것을 자르지 않습니다. 모든 Cinnabon 시나몬 롤은 Makara라고하는 Korintje 시나몬의 상표 버전으로 만들어집니다. 계피는 인도네시아 서부 수마트라 지방에서 생산되며 일반 계피보다 풍미가 풍부하고 튼튼합니다.
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5. CINNABON KAT COLE ROSE 전 회장이 32 살 때 회사에서 최고 순위에 올랐습니다.
Flickr를 통한 Womensphere Summits // CC BY-NC 2.0Cole은 Hooters에서 대학 웨이트리스 일을하던 중 최고 경영자에게 깊은 인상을 받았고, 19 세 때 그녀를 전 세계에 파견하여 새로운 프랜차이즈 사업장을 열기 시작했습니다. Cole은 결국 대학을 중퇴하여 Hooters와 함께 회사에 취직하고 중역 부사장으로 승진했습니다. 그녀는 조지아 주에서 MBA를 취득하고 (여전히 학부 학위가 없음) Cinnabon에서 좋은 성공을 거두었습니다. 그녀는 여전히 Focus Brands에서 그룹 사장으로 활동하고 있습니다.
6. 그들은 시나본 냄새가 저항하기 어렵다는 것을 알고 있습니다.
Flickr를 통한 sakaki0214 // CC BY-NC-ND 2.0냄새가 남을 수있는 쇼핑몰이나 공항에 대부분의 위치를 두는 것 외에도 (독립형 상점이 아닌) 오븐을 전면에 배치하여 매장을 구축하여 계피와 설탕을 굽는 냄새가 매번 고객을 유혹 할 수 있습니다. 오븐이 열립니다. 시나몬 롤은 적어도 30 분마다 구워 지지만, 직원들은 이미 냄새가 충분히 유혹적이지 않을 경우를 대비해 흑설탕과 계피를 데울 수도 있습니다.
7. CINNABON의 판매량은 연말 연시 기간 동안 매우 급증하며, 회사는 'JOLLYBON'으로 연중 시간을 언급합니다.
Flickr를 통한 David // CC BY-NC-ND 2.0모든 항공사 여행을 비난하지만 블랙 프라이데이부터 1 월 2 일까지 Cinnabon의 전국 판매량은 평균 일 대비 50 % 증가했습니다. 2014 년 추수 감사절 주말 5 일 동안 Cinnabon은 거의 100 만 개의 롤을 판매 할 것으로 예상했는데, 이는 시간당 약 8300 개의 시나몬 롤에 해당합니다. 그러나 회사에서 가장 바쁜 날은 크리스마스 이브로, 일부 상점은 크리스마스 아침에 달콤한 간식을 위해 500 건의 선주문을받습니다.
8. 한 CINNABON 위치에 꽤 그늘진 과거를 가진 직원이 있습니다.
오프닝 장면속보전편더 나은 전화 사울오마하에서 Cinnabon 프랜차이즈를 관리하는 사랑스럽고 그늘진 변호사 Saul Goodman이 등장합니다. 이는 그의 캐릭터가 마지막 순간에 최선의 시나리오를 할 수 있다고 예고 한 것과 정확히 같습니다.속보. '그의 말이 실제로 실현되는 것을 보는 것이 너무나 어둡고 유쾌하고 재미있는 일이 있었어요.'더 나은 전화 사울공동 창작자 Peter Gould는USA 투데이, '저항하기 어렵다는 것을 알았습니다.'
9. 신나 본은 다른 사람들처럼 외침에 대해 놀랐습니다.
생산을 시작할 때더 나은 전화 사울, Gould는 실제로 캐릭터의 예측을 실현하는 데 저항 할 수 없다고 말했고 Cinnabon에 전화를 걸었습니다. 회사는 다음과 같은 언급에 유쾌하게 놀랐습니다.속보앨버 커키에서 새로운 쇼의 오프닝 장면을 촬영하는 데 동의했습니다. 배우 Bob Odenkirk는 Cinnabon의 모든 분야에서 특강을 받았으며 여전히 회사 사양에 정확히 맞는 계피 롤을 만들 수 있다고 자랑했습니다.
