Apple Cider Vinegar가 건강을 위해 진정으로 할 수있는 (그리고 할 수없는) 것

메리 그레이스 테일러

사과 식초가 당신을 위해 무엇을 할 수 있습니까? 건강 및 웰빙 블로그를 정기적으로 읽는 사람이라면 대답이 '모든 것'이라고 생각할 것입니다. ACV (멋진 아이들이 부르는 것처럼)는 일반적으로 안전하고 자연스럽고 완전히 효과적인 만병 통치약으로 선전되어 아마도 자체 스케치가 필요합니다.Portlandia.

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그러나 발효 사과로 만든 신랄한 액체가 당뇨병을 치료하고, 여드름을 없애고, 인후염을 진정시키고, 치아를 희게하고, 비듬을 없애고, 기본적으로 모든면에서 당신의 삶을 완벽하게 만들 수 있다는 것에 약간 회의적이라면, 우리는 공감할 수 있습니다. 사과 식초에 대한 모든 소란과 함께 우리는 과학이 실제로 말하는 것을 조사해야했습니다. 당신이 열렬한 신봉자라면 외면하고 싶을 수도 있습니다.

ACV가 치료법으로 얼마나 인정 받았는지 고려할 때 이러한 주장을 뒷받침하는 수많은 연구가 있다고 생각할 수 있습니다. 음, 지금은 그렇지 않습니다. '식초를 섭취하는 인간에 대한 과학 문헌은 매우 제한적입니다.'라고 Arizona State University에서 식초의 약용 용도를 연구하는 Carol Johnston 박사는 말합니다. 그러나 과학자들이 ACV가 당신을 위해 할 수있는 것을 발견 한 몇 가지가 있습니다.

과학이 지원하는 것 :

1. 안정된 혈당을 촉진합니다.

정제 된 탄수화물을 너무 많이 섭취 한 후 때때로 가벼운 머리, 저에너지 느낌을받는 것을 알고 있습니까? 그것은 당신의 혈당이 급증한 다음 추락하는 것입니다. ACV (및 백 식초 및 적포도주 식초와 같은 대부분의 다른 유형의 식초)에서 발견되는 아세트산에는 항 혈당 특성이 포함되어 있으며, 연구에 따르면 식사 전에 사과 사이다 식초를 섭취하면 이러한 종류의 스파이크를 막을 수 있습니다. 이것은 이론적으로 ACV를 복용하는 사람들이 자신의 기분과 에너지를 향상 시킨다고 주장하는 이유와 관련이있을 수 있다고 로스 앤젤레스에 기반을 둔 전체 론적 영양 및 웰빙 코치 인 Nicole Granato는 말합니다.

혈당 혜택은 당뇨병 환자에게 좋은 소식이 될 수도 있지만 연구자들은 여전히 ​​알아낼 것이 더 많습니다. “1 년 이상 매 식사 전에 식초를 마시는 프로토콜을 따른다면 인슐린 약물에 대한 의존도가 감소합니까? 질병의 진행을 줄이십니까? 이러한 질문은 아직 답변되지 않았습니다.”라고 Johnston은 말합니다.

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2. 박테리아와 싸울 수 있습니다.

ACV는 고대 그리스 시대부터 궤양 및 궤양과 같은 감염과 싸우는 데 사용되었습니다. 사실 식초의 항균 효과를 입증하는 많은 연구가 있습니다. 그러나 ACV가 박테리아 감염과 싸울 수 있다고해서 ACV를 사용하는 것이 실제로 좋은 생각은 아닙니다. 매우 산성이기 때문에 귀 감염을 위해 귀에 붓거나 궤양이나 베인 부위에 사용하면 피부 자극이 거의 보장됩니다. 인후통에 단독으로 사용하는 것도 안전하지 않습니다. 득보다 해를 끼칠 수 있기 때문입니다. “식초를 가글하면 안됩니다. 사람들이 우연히 목이 막혀 병원에 입원 한 경우가있었습니다.”라고 Johnston은 말합니다.

3. 해파리 노래를 진정시킬 수 있습니다.

이상하게도 연구에 따르면 해파리에 쏘이면 ACV에 감염된 부위를 복용하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 해파리가 고통스러운 독을 주입하는 데 사용하는 날카로운 미늘 인 선충을 비활성화시킬 수 있습니다. 그러나 전문가들은 따뜻한 물이 ACV처럼 피부를 자극하지 않고도 비슷한 효과를 가질 수 있다고 말합니다.

그렇게 명확하지 않은 것 :

1. 그것은 당신의 피부를 향상시킵니다.

일화로 얼굴에 ACV를 바르면 여드름을 없애고 피부 결을 개선하는 데 도움이된다고 말하는 사람들이 많이 있습니다. 그라 나토는“희석 한 사과 식초로 얼굴을 찌르는 만성 여드름 고객이 있는데 2 ~ 3 주 내에 차이가 있습니다. 그리고 ACV는 항균성을 가지고 있기 때문에 여드름이 나는 피부에 도움이 될 수 있다고 그녀는 말합니다. 하지만 지금은 그것을 증명할 연구가 없습니다.

2. IT는 사마귀를 제거합니다.

소수의 연구에 따르면 아세트산을 피부에 바르면 사마귀 조직이 파괴 될 수 있습니다. 그러나이 연구는 매우 높은 농도의 물질을 사용했습니다 (최대 99 %). ACV와 다른 식초는 아세트산이 약 5 %에 ​​불과하기 때문에 사마귀를 죽일만큼 충분히 강하지는 않습니다.

3. DANDRUFF를 정리합니다.

ACV 린스로 머리카락이 더 빛나게 보일 수 있지만 비듬을 제거 할 수 있다는 아이디어를 뒷받침하는 신뢰할만한 연구는 없습니다. (Johnston은 우리가 그녀에게 물을 때까지 이것을 들어 본 적이 없었습니다.)

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4. 이빨.

ACV의 항균 특성은 치아에서 플라그와 세균을 제거하는 데 도움이 될 수 있다고 Granato는 말합니다. 그러나 ACV가 치아를 하얗게 할 수 있다는 증거는 없습니다. 사실, 그것은 아마도 당신의 진주 빛 흰색을 꽤 나쁜 모양으로 남겨 둘 것입니다. “사과 식초로 치아 미백을 옹호 할 수는 없습니다.”Johnston이 말합니다. '우리는 입안에 산 보호 기능이 많지 않으며 치아의 법랑질을 잃고 싶지 않습니다.'

애플 사이더 식초를 안전하게 사용하는 방법

사과 식초의 아세트산은 몇 가지 유익한 특성을 포함하고 있지만 고농도에서는 아세트산이 독이 될 수 있습니다. 그러니 그 재료를 마시거나 피부에 사용하려면 조심해야합니다.

Johnston과 Granato는 ACV를 사용하는 가장 좋은 방법이 소량이라는 데 동의합니다. 음료수를 마시고 있다면 하루에 두 번 이하로 최소 8 온스의 물에 희석 한 큰 스푼을 휘젓습니다. 그리고 항상 음식으로 추적하면 목에서 산을 더 빨리 제거하고 자극을 예방할 수 있다고 Johnston은 권장합니다.

피부에 사용해보고 싶은 경우에도 동일한 원칙이 적용됩니다. 한 그릇의 뜨거운 물에 ACV 한 스푼을 희석하고 혼합물에 얼굴 수건이나 천을 담근다. “걸레로 12 분 동안 얼굴을 찌를 수 있습니다.”라고 Granato는 말합니다.

테이크 어웨이

애플 사이다 식초에 대한 대부분의 연구는 혈당에 미치는 영향을 조사했으며 이러한 연구는 계속 진행되는 것 같습니다. 전문가들은 ACV에도 항균 특성이 있다는 점을 인정합니다.하지만 식초가 가혹하기 때문에 인후통이나 상처를 치료하는 데 최선의 선택이 아닙니다 (해파리에 쏘인 경우 제외). 다른 것들에 관해서는 ACV를 사용하여 더 나은 피부, 덜 비듬 또는 더 하얀 치아를위한 과학적 데이터가 없습니다. 게다가 해로울 수 있습니다. 그래도 사용하기로 결정한 경우주의해서 진행하십시오. Johnston은 '이는 더 많을수록 좋지 않은 사례입니다.'라고 말합니다.

이 기사는 원래 Greatist.com에 게재되었습니다.