Club Soda, Seltzer 및 탄산수의 차이점은 무엇입니까?

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그들은 모두 반짝입니다. 그들은 모두 거품입니다. 그리고 그들은 모두 물입니다. 하지만 클럽 소다, 탄산수, 탄산수는아니교환 가능. 다음에 연락 할 때 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

클럽 소다

클럽 소다는 탄산화를위한 이산화탄소와 중탄산 나트륨, 구연산 나트륨 및 황산 칼륨과 같은 '미네랄 유사'성분 등 몇 가지 추가 기능이있는 물입니다. 약간 광물 같은 맛을 제외하면 무향이라 클럽 소다는 훌륭한 칵테일 믹서입니다.

클럽 소다라고하는 이유는 무엇입니까? Culinary Lore에 따르면 음료는 한때 Club Soda (고유 명사 참고)라고 불 렸습니다. 이 물은 더블린에 본사를 둔 음료 회사 인 Cantrell & Cochrane에 의해 영국과 아일랜드에서 상표권을 획득했습니다. 1896 년에 C & C는 '클럽 소다'라는 용어를 사용한 자메이카 회사에 대한 소송에서 패소했으며, 이것이 아마도 다른 모든 곳에서 일반적인 용어로 남아있는 이유 일 것입니다.

그건 그렇고, 클럽 소다가 얼룩을 제거하는 데 큰 도움이된다는 생각에는 사실이 많지 않습니다. 보통 물도 잘 작동합니다.

셀처 탄산수

클럽 소다와 마찬가지로 탄산수도 탄산화를 위해 이산화탄소가 첨가 된 일반 물이지만 미네랄은 첨가하지 않았습니다. 클럽 소다와 달리 셀처는 감귤류 또는 다른 과일과 함께 달게하고 맛을 낼 수 있습니다. 흥미롭게도 seltzer는 한때 상표가 붙은 제품이었는데,이 제품은 1728 년 독일에서 판매되었습니다. 유럽 이민자들이 미국에 왔을 때 가져 와서 결국 더 일반적으로 사용되었습니다.

탄산수

탄산 미네랄 워터는 일반적으로 천연 샘물이나 우물에서 나오며 천연 탄산을 제공 할 수 있습니다. 탄산수도있어그렇지 않다미네랄 기반이며 샘물에서 나오지 않습니다. 그것은 단순히 탄산수이며 때로는 맛을냅니다.

보너스 : 토닉 워터

토닉 워터도좀 기다려-탄산수. 가장 큰 차이점은 남미 신 코나 나무 껍질에서 발견되는 성분 인 퀴닌을 첨가 한 것입니다. Quinine은 원래 말라리아 약으로 사용되었습니다. 전설에 따르면 영국 군인들은 쓴맛을 소다수, 설탕, 진과 섞어 쉽게 내려 가기 시작했습니다. 또한 형광성이므로 다음에 진토닉을 즐길 때 검은 빛을 발견하고 그 푸른 빛을 즐기십시오.



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